Medycyna i Zdrowie

Internetowy serwis tematyczny!

Posted by admin On May - 17 - 2018
Czarna herbata
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Czarna herbata jest chyba w Polsce w najwyższym stopniu atrakcyjna. Niemniej jednak mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Wiele legend głosi, iż czarna herbata powstała kompletnie przypadkowo w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała bodaj w największym stopniu dziś znana herbata czarna. Towarzyszy ona osobom niemal w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje także w rozmaitych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A można się przecież o tym przekonać kupując chociażby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak oznaczana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatą. Właśnie dlatego kiedy kupujemy herbatę należałoby sprawić jej jakość i unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą znaczącą kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy solidnej jakości i właściwą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też dobrze sporo, tak by napar był odpowiednio mocny, nie za słaby. Herbatę musimy też zaparzać w odpowiedniej temperaturze. Woda musi być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana nazbyt długo.

Comments are closed.